國(guó)內(nèi)巧克力機(jī)械商品向高端化晉級(jí)還面臨著很大的艱難：自立立異才能不強(qiáng)， 技能仰仗國(guó)外;價(jià)格惡性競(jìng)賽，商品相同和抄襲表象遍及;根底開展相對(duì)滯后，根底零配件、自動(dòng)化、智能化操控系統(tǒng)和測(cè)驗(yàn)儀器、機(jī)加工和根底制作裝備顯著落后于主機(jī)開展。想要國(guó)內(nèi)巧克力機(jī)械商品真正向高端開展，首先還要戰(zhàn)勝這些疑問。

    高端技能商品是今世食物包裝機(jī)械科技開展的競(jìng)賽重點(diǎn)。當(dāng)時(shí)在食物和包裝機(jī)械中廣泛選用的高新技能，具有高智力、高功率、高競(jìng)賽、高效益等基本特征。因?yàn)楦鞣N高新技能不斷使用，所以大大推進(jìn)了各國(guó)食物和包裝機(jī)械產(chǎn)業(yè)的開展，由接連化出產(chǎn)替代了間歇式出產(chǎn)、由專業(yè)化出產(chǎn)替代了通用化出產(chǎn)、由大型化出產(chǎn)替代了中小型出產(chǎn)、由全程質(zhì)量操控替代了終究商品的質(zhì)量操控等，完成了食物加工和包裝進(jìn)程的接連化出產(chǎn)、專業(yè)化工作、自動(dòng)化調(diào)理、全程化操控和產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)等。這些技能跨過，主要是高新技能在使用中發(fā)揮了重要作用，這種作用作用越來(lái)越顯著。

    第二代數(shù)控澆注生產(chǎn)設(shè)備突出特點(diǎn)就是澆注嘴會(huì)跳舞。它通過高端數(shù)控方式將澆注嘴由一個(gè)點(diǎn)提升到一個(gè)可以任意運(yùn)動(dòng)的三維空間，使設(shè)備具有非凡的功能與廣闊的應(yīng)用空間：一是對(duì)夾心技術(shù)有一個(gè)非常大的提升，能夠 地實(shí)現(xiàn)對(duì)夾心的定位與定量控制，其 *大夾心量可達(dá)到70%。夾心的巧克力表面的皮料與內(nèi)部的心料非常均勻，在澆注時(shí)不會(huì)發(fā)生爆漿、漏漿，并可以配合工藝需要，將兩種濃度相差不大的物料進(jìn)行不同組合且高質(zhì)量地 定量夾心。二是能夠涂寫和螺旋，谷物棒機(jī)械可以使用戶將文字、圖案、Logo等直接寫畫在巧克力表面，并產(chǎn)生單色、雙色平面螺旋或立體螺旋花紋;三是取代人工，實(shí)現(xiàn)了多色精細(xì)裱花澆注。

  伴跟著社會(huì)生活水平的提高，愈加尋求時(shí)尚、品味和特性的80后乃至90后逐漸變成主力消費(fèi)人群，蛋糕展示柜智能化、高端化、大容量已變成趨勢(shì)。與此同時(shí)，傳統(tǒng)雙門蛋糕展示柜商場(chǎng)的贏利逐漸攤薄，也倒逼更多廠家活躍向高端、高附加值商品和新技術(shù)領(lǐng)域拓展。各家巧克力機(jī)械展示柜公司正在不斷完善商品線，加緊技術(shù)創(chuàng)新，推出了許多功能多樣且實(shí)用性強(qiáng)的明星級(jí)高端商品。

    國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械商品向高端化晉級(jí)還面臨著很大的困難：自立立異才能不強(qiáng)， 技能仰仗國(guó)外;報(bào)價(jià)惡性競(jìng)賽，商品雷同和抄襲表象遍及;根底開展相對(duì)滯后，根底零配件、自動(dòng)化、智能化操控系統(tǒng)和測(cè)驗(yàn)儀器、機(jī)加工和根底制作裝備顯著落后于主機(jī)開展。想要國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械商品真正向高端開展，首先還要戰(zhàn)勝這些疑問。